Hatay’ın coğrafi işaretli ürünlerinden olan ve kilolarca ağırlığa ulaşabilen beyaz kabakta hasat dönemi başladı. Altınözü ilçesinde gerçekleştirilen hasatta, kuraklığın etkisiyle rekolte düşerken, ürün kilogramı 10 ile 14 TL arasında alıcı buluyor.
Kuraklık Rekolteyi Etkiledi
Kent, kış ve yaz aylarında yeterli yağış almaması nedeniyle son 65 yılın en kurak dönemini yaşıyor. Havaların aşırı sıcak geçmesi tarımsal üretimi olumsuz etkilerken, beyaz kabakta da verim kaybı yaşandı.
10 Dönümlük Arazide Hasat
Altınözü’nün Akdarı Mahallesi’nde çiftçilik yapan Erkan Zan, 10 dönümlük arazisine ektiği beyaz kabakta hasada başladığını belirtti. Zan, “Kabak ekimi mart ve nisan aylarında yapılıyor. Ağustos sonu veya eylül başında hasada başlanıyor. Bu yıl fiyatlar 10-14 TL arasında değişiyor. Ancak kuraklık nedeniyle rekolte geçen yıla göre düşük kaldı” dedi.
Kabaklar Şehir Dışına Gönderiliyor
Hasat edilen kabakların önce depoya alındığını, burada bir süre dinlendirildikten sonra İstanbul, Bursa ve Aydın gibi şehir dışına gönderildiğini aktaran Zan, “Bu yayla kabağı diğer türlere göre daha dayanıklı ve lezzetli oluyor” ifadelerini kullandı.
Beyaz kabak üreticileri, kuraklığa rağmen verimli bir sezon geçirmeyi umuyor.