Antalya Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, Halk Ekmek Fabrikası'nda düzenlediği basın toplantısında, ekmek üretim alanına ayakla basıldığı ve yerden un toplandığı iddialarına ilişkin detaylı açıklamalarda bulundu. Aydın, söz konusu görüntülerin 2023 yılına ait olduğunu ve olayı CİMER'e yapılan şikayet sonrası öğrendiklerini belirtti.
"Personel Arasında Psikolojik Baskı Vardı"
Skandal görüntülerle ilgili olarak Aydın, "Burada çalışan personelimiz daha önceki yıllarda kendilerince oyun oynamış. Bir çalışan tazminat almak için yanındaki arkadaşlarına psikolojik baskı yapmış. İkisi de şu anda bizimle çalışmıyor. Haziran'ın 20'sinde işten çıkarıldılar" ifadelerini kullandı.
Üretim Süreci Otomatik Sistemle İşliyor
Mevcut üretim sürecinin tamamen otomatik olduğunu vurgulayan Aydın, "Unun elenmesinden yoğurulmasına kadar tüm süreç otomatik. Bu görüntüler tamamen disiplinsizlik ve keyfi bir davranışın sonucu" dedi.
Yargı Süreci Devam Ediyor
Olayın Ağustos ayında yargıya taşındığını belirten Aydın, "Bu bir kurum. Gıda ile ilgileniyoruz. Antalya'ya ve halka karşı sorumluluğumuz var. Taviz veremeyiz" şeklinde konuştu.
Fabrika Kapasitesi ve Hizmetleri
Aydın, Halk Ekmek'in günlük 50 bin ekmek üretim kapasitesi olduğunu, Antalya genelinde 85 aktif büfede satış yaptıklarını ve 200 gram ekmeğin 10 TL'den satıldığını açıkladı.