Diyarbakır’da faaliyet gösteren Hacıdo firması, günlük 15 tonluk üretim kapasitesiyle bölgenin önde gelen dondurma üreticilerinden biri olarak çalışmalarını sürdürüyor. Firma, kendi şubelerinde günlük 2 tona ulaşan satış miktarıyla dikkat çekse de, hem üretim hem de lezzet denince akla gelen ilk adres hâlâ Kahramanmaraş.
Kısa sürede Diyarbakır halkının beğenisini kazanan Hacıdo, önümüzdeki yıllarda Türkiye genelinde yaygınlaşmayı hedefliyor. Ancak, yüz yılı aşan geleneği, keçi sütü ve dövme tekniğiyle dünyaca tanınan Kahramanmaraş dondurması, eşsiz lezzetiyle rakip tanımıyor. Üstelik Kahramanmaraş’ta ortalama bir dondurma firması bile günlük 70-80 ton üretim kapasitesine sahip.
DONDURMANIN BAŞKENTİ KAHRAMANMARAŞ’TIR
Konuya ilişkin konuşan vatandaşlar, “Kahramanmaraş’a kimse rakip olamaz, dondurmanın başkenti Kahramanmaraş’tır” ifadeleriyle kentin bu alandaki liderliğini vurguladı.