Temel malzemeleri arasında aşurelik buğday (dövme), süzme yoğurt, nohut, nane ve tereyağı bulunan çorba, hem yaz hem de kış aylarında tüketilebiliyor. Yoğurtlu yapısıyla serinletici bir etki sunarken, buğday ve nohut...
Kahramanmaraş’ın Asırlık Lezzeti: Yoğurtlu Dövme Çorbası
Kahramanmaraş mutfağının asırlık tatlarından biri olan yoğurtlu dövme çorbası, hem besleyici içeriği hem de geleneksel yapım tekniğiyle dikkat çekiyor. Yörenin kültürel miraslarından biri olarak kabul edilen bu çorba, özellikle bayram sabahlarında, düğünlerde ve misafir sofralarında sıklıkla yer buluyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir