Proje çerçevesinde verilen içecek teknolojisi ve karkas et uygulamaları eğitimi, üniversite rektörü Prof. Dr. İsmail Bakan tarafından yerinde incelendi.
Kadınların Mesleki Gücü Artıyor
Proje kapsamında açılan uygulamalı eğitimler, kadınların üretim süreçlerine daha aktif ve donanımlı şekilde katılmasını hedefliyor. İçecek teknolojisi eğitimiyle kadınlara meyve suyu, şerbet ve doğal içecek üretimi konusunda bilgi aktarılırken; karkas et uygulamaları eğitimiyle de gıda hijyeni, kesim sonrası işlem süreçleri ve kalite kontrol gibi konularda yetkinlik kazandırılıyor.
Rektör Bakan’dan Kadınlara Destek Mesajı
Eğitim alanını ziyaret eden KİÜ Rektörü Prof. Dr. İsmail Bakan, kursiyerlerle birebir görüşerek hem süreci değerlendirdi hem de kadınların üretimdeki yerinin önemine dikkat çekti. Ziyaret sonrası yaptığı açıklamada Prof. Dr. Bakan, “Kadının güçlenmesi sadece bireysel değil, toplumsal kalkınmanın da temelidir. Bu tür projelerle kadınlarımızın sahada, üretimde ve karar mekanizmalarında daha güçlü bir şekilde yer alacağına inanıyoruz,” dedi.
KADEM-KİÜ İş Birliği Model Oluyor
“Daha Güçlü Kadınlar, Daha Güçlü Yarınlar” projesi, kadınların ekonomik hayata katılımını artırmayı hedefleyen uygulamalı bir sosyal kalkınma modeli olarak dikkat çekiyor. Hem kırsalda hem de şehir merkezinde sürdürülen eğitim programları, kadınların iş gücüne dahil olmasını teşvik ederken, kendi işlerini kurmalarına da zemin hazırlıyor.