Kahramanmaraş'ta yaz mevsiminin gelmesiyle beraber tarhana üretimi başladı. Tarhana üreticilerine çığ sergisi üreten konargöçerler, zor doğa şartlarında çalışıyor. Adana ve Osmaniye bölgelerinde toplanan çığ çubukları, kurutulduktan sonra oluşturulan tezgahta ip...
Maraş tarhanasının olmazsa olmazı 'çığ sergisi' böyle yapılıyor
Kahramanmaraş'ta tarhana imalatçılarının kullandığı çığ sergisi, zor doğa şartlarında toplanıp tek tek dizildikten sonra üreticilere satılıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir