Mersin'in Tarsus ilçesinde, bölgenin önemli değerlerinden coğrafi işaretli Sarıulak zeytininin korunması ve yaygınlaştırılması adına önemli bir adım atıldı. Tarsus Belediyesi öncülüğünde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Tarsus Ticaret Borsası iş birliğinde hayata geçirilen proje kapsamında üreticilere yönelik bir eğitim programı düzenlendi.
Üreticiler eğitim için bir araya geldi
Tarsus Belediyesi Meclis Salonu'nda gerçekleştirilen eğitime, proje kapsamındaki mahallelerden çok sayıda üretici katıldı. Eğitimde, akademisyenler Doç. Dr. Şenay Karabıyık ve Doç. Dr. Mehmet Ali Sarıdaş tarafından zeytin dikim teknikleri, ağaç bakım süreçleri ve verimliliği artırmaya yönelik kritik bilgiler paylaşıldı. Katılımcılar, teorik bilgilerin yanı sıra sahadan gelen pratik çözüm önerilerini de dinleme fırsatı buldu.
Belediye başkanından yerel değerlere sahip çıkma sözü
Programda bir konuşma yapan Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, Sarıulak zeytininin ilçe için taşıdığı öneme vurgu yaptı. Boltaç, "Sarıulak zeytini, Tarsus’un toprağından doğan çok kıymetli bir mirastır. Bu değeri korumak, üretim alanlarını artırmak ve üreticimizin emeğini güçlendirmek bizim önceliğimizdir" ifadelerini kullandı. Kırsalda üretimi destekleyen çalışmaların kentin geleceğine yapılan bir yatırım olduğunu belirten Başkan Boltaç, üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini açıkladı.
Üreticiler projeden memnun
Eğitime katılan üreticiler ise düzenlenen çalışmanın kendileri için son derece değerli olduğunu ifade etti. Bu tür eğitim ve desteklerin, hem kaliteli üretim yapmalarıne hem de ürünlerini daha iyi değerlendirmelerine katkı sağlayacağını belirttiler. Projenin, Sarıulak zeytininin marka değerini artırması ve kırsal ekonomiyi canlandırması bekleniyor.