Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Ekim ayına ait kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Ekim ayında tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,7 artarak 247 bin 392 tona ulaştı. Öte yandan, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,9 azalarak 1,81 milyar adet olarak gerçekleşti.
Ekim ayında tavuk eti üretimi, bir önceki ayla kıyaslandığında ise yüzde 8,1 oranında artış gösterdi. Geçtiğimiz ay 228 bin 846 ton olan tavuk eti üretimi, Ekim ayında 247 bin 392 ton oldu. Buna karşın, tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında yüzde 4,5 artış göstererek 1 milyar 808 milyon 918 bin adede yükseldi.
Ocak-Ekim dönemi itibariyle ise tavuk yumurtası üretiminde yüzde 8,3, tavuk eti üretiminde ise yüzde 12,3 artış yaşandı. Tavuk eti üretiminin artışı, kesilen tavuk sayısındaki yüzde 10,1’lik artışla paralel bir şekilde devam ederken, yumurta üretimi yıl genelinde düşüş gösterdi.
Bu veriler, Türkiye’nin tavuk eti üretimindeki artışı ve yumurta üretimindeki azalmayı ortaya koyuyor.