Dünyanın en prestijli organizasyonlarından biri olan Oscar ödül töreninin ardından düzenlenen geleneksel Governors Ball davetinde Türk mutfağının izleri yer aldı. Los Angeles’taki Dolby Theatre’da gerçekleşen davetin menüsünde, Türk şeflerin hazırladığı özel lezzetler arasında Antep baklavası ve pide de yer aldı.
Oscar Davetinde Türk Mutfağı Yer Aldı
Sinema dünyasının en önemli gecelerinden biri olan Oscar töreni sonrasında düzenlenen Governors Ball daveti, her yıl olduğu gibi bu yıl da dünyanın farklı mutfaklarından seçkin lezzetleri bir araya getirdi. Organizasyonun mutfak ekibinde görev alan Türk şefler, davetlilere Türk mutfağının köklü tatlarını sunan özel bir menü hazırladı. Menüde yer alan Antep baklavası ve pide, davetliler tarafından ilgi gören lezzetler arasında yer aldı.
Antep Baklavası Dünya Sahnesinde
Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen Antep baklavasının bu prestijli davetin menüsünde bulunması, Gaziantep mutfağının uluslararası gastronomi dünyasındaki güçlü konumunu bir kez daha gözler önüne serdi. Türkiye’nin en bilinen tatlılarından biri olan Antep baklavası, dünya çapındaki davetlerde yer alarak Türk mutfağının tanıtımına katkı sağlamayı sürdürüyor.
Gaziantep Mutfağı Küresel İlgi Görüyor
Gaziantep’in gastronomi alanında elde ettiği bu başarıda, şehrin mutfak kültürünü korumaya ve tanıtmaya yönelik çalışmalar önemli rol oynuyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen gastronomi projeleri, coğrafi işaret çalışmaları ve uluslararası tanıtım faaliyetleri sayesinde kentin mutfağı dünya çapında daha fazla görünürlük kazandı.
UNESCO Gastronomi Şehrinden Dünya Sofralarına
UNESCO tarafından “Gastronomi Şehri” unvanı verilen Gaziantep, zengin mutfak mirası ve coğrafi işaretli ürünleriyle küresel gastronomi sahnesinde güçlü bir temsil ortaya koyuyor. Oscar gecesinin menüsünde yer alan Antep baklavası da bu köklü mutfak kültürünün dünya sofralarındaki yerini bir kez daha ortaya koydu.
