Büyükşehir Belediyesi tarafından Kahramanmaraş'a kazandırılacak olan modern kesimhane, hayvancılık altyapısını güçlendirmeyi ve gıda güvenliğini sağlamayı amaçlıyor. 50 milyon TL’lik yatırımla hayata geçirilen kesimhane, Avrupa standartlarına uygun şekilde projelendirildi ve hijyen, kalite ile verimlilik ön planda tutuldu.
Yeni Kesimhane İle Modernleşme Başlıyor
Büyükşehir Belediyesi, şehirdeki hayvancılık faaliyetlerine önemli bir katkı sağlamak amacıyla Canlı Hayvan Borsası’nın yanına inşa edilecek modern kesimhanenin yapımına başladı. Bu 50 milyon TL değerindeki yatırım, şehre kaliteli, hijyenik ve güvenilir bir kesimhane kazandıracak. Proje, çelik ve panel sistem kullanılarak inşa edilecek, dayanıklı ve modern yapısıyla dikkat çekecek. Kesimhane, toplamda 350 metrekarelik bir alan üzerine kurulacak.
Fonksiyonel ve Donanımlı Yapı
Tesis, içinde hayvanların kontrol altında bekletileceği padok alanı, soğuk hava deposu, idari ofisler ve kesim salonunu barındıracak. İki katlı olarak planlanan kesimhane, tüm işlemlerin düzenli ve sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesini sağlayacak şekilde tasarlandı. Bu yapıyla birlikte, hem üreticiler hem de tüketiciler için büyük bir kolaylık ve güven sağlanacak.
Üreticiye Destek, Tüketiciye Güven
Yeni kesimhane sayesinde, üreticilerin daha hijyenik ve modern koşullarda hizmet vermesi sağlanacak. Bununla birlikte, vatandaşlar için güvenilir ve sağlıklı gıda temini de kolaylaşacak. Kesim işlemleri, uluslararası standartlara uygun şekilde gerçekleştirilecek ve bu da kaliteyi artırarak gıda güvenliğini sağlamlaştıracak.
Kasaplar Odası Başkanından Teşekkür
Kahramanmaraş Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Uyduran, inşa edilecek olan kesimhanenin şehir ve üreticiler için büyük bir değer taşıdığını vurguladı. Başkan Fırat Görgel’e teşekkür eden Uyduran, bu projeyle birlikte esnafa ve üreticiye sahip çıkıldığını belirtti.
Esnaflardan Destek ve Teşekkür Mesajları
Adakçı esnafı Ali Gürsoy, “Bu kesimhane, şehir için gerekli bir yatırımdı. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi. 30 yıldır adakçılık yapan Ramazan Uyduran ise, “Mezbahane şehrimizin ihtiyacıydı ve şimdi yapılıyor, başkanımıza teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu. Kasap esnafı Savaş Ayvacı da, bu yatırımın yıllardır beklenen bir proje olduğunu belirterek Başkan Fırat Görgel’e teşekkürlerini iletti.
