Dünyaca ünlü Japon deprem bilimci Prof. Dr. Moriwaki Yoshinori, Kahramanmaraş ziyareti sırasında kentin meşhur lezzetlerinden Maraş paça çorbasını tatma fırsatı buldu. Kentte bulunan "Lezzet Noktası" isimli işletmede gerçekleşen buluşmaya, çeşitli kamu görevlileri ve sanatçılar da katıldı. Yoshinori'nin Maraş paça keyfi, kent halkı tarafından büyük ilgi ile karşılandı.
Özel Buluşma Lezzet Durağında Gerçekleşti
Prof. Dr. Moriwaki Yoshinori'nin Kahramanmaraş programı kapsamında düzenlenen buluşma, şehrin önemli lezzet mekanlarından birinde yapıldı. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Başmüfettişi Ahmet Sandal, Uluslararası Arama Kurtarma Teşkilatı Başkanı Hakan Kısaca ve Kıbrıs gazisi şair-yazar Kamil Gökçe'nin de eşlik ettiği buluşmada, Yoshinori'ye Kahramanmaraş'ın yöresel tatları ikram edildi.
Maraş Paça Çorbası Yoğun İlgi Gördü
Buluşmanın en dikkat çeken anı ise Yoshinori'nin Maraş'ın meşhur paça çorbasını tatması oldu. Yörenin geleneksel lezzetlerinden olan bu çorbayı beğeni ile tüketen Japon bilim insanı, kent mutfağı hakkında da bilgi aldı. İşletme sahipleri, ünlü konuklarına Kahramanmaraş'ın yemek kültürünü tanıtmaktan mutluluk duyduklarını ifade etti.
Kültürel Alışveriş Ortamı Oluştu
Buluşma, bir bilim insanının Kahramanmaraş'ı ziyaret etmesinin ötesinde, kültürel bir alışveriş ortamına dönüştü. Yoshinori, kentin geleneksel lezzetleri hakkında detaylı sorular sorarken, kendisi de Japon mutfağının özelliklerini anlattı. Bu karşılıklı kültür alışverişi, buluşmaya ayrı bir anlam kattı.
Yerel Basının İlgisi Yoğundu
Etkinlik, yerel basının büyük ilgisi ile karşılaştı. Fotoğraf ve video çekimleri için yoğun mesai harcayan basın mensupları, Yoshinori'nin paça çorbası içme anını ölümsüzleştirdi. Japon bilim insanının Kahramanmaraş mutfağına gösterdiği ilgi, kent halkı tarafından takdir ile karşılandı.
