Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesine bağlı Bertiz bölgesinde kabak hasadı başladı. İlkbahar döneminde ekimi yapılan kabaklar, olgunlaşmalarının ardından üreticiler tarafından tarlalardan toplanıyor.
Sabahın erken saatlerinde tarlalara giden üreticiler, uygun büyüklüğe ulaşan ürünleri tek tek hasat ediyor. Toplanan kabaklar daha sonra boyutlarına ve kalitelerine göre ayrılıyor. Ürünler, satışa sunulmak üzere kasalara veya taşıma araçlarına yerleştiriliyor.
Ürünler Pazara Hazırlanıyor
Hasat edilen kabakların bir bölümü bölgedeki pazarlarda tüketiciyle buluşacak. Ürünlerin bir kısmı ise kent merkezindeki manavlara ve çevre illerdeki alıcılara gönderilecek.
Toplama sırasında ürünlerin zarar görmemesine dikkat ediliyor. Hasadın ardından yapılan sınıflandırma işlemi, kabakların pazarlama sürecini kolaylaştırıyor. Üreticiler, tarladaki çalışmanın yanı sıra ürünlerin taşınması ve satışa hazırlanması için de yoğun mesai harcıyor.
Kabak Üretimi Yerel Ekonomiye Katkı Sağlıyor
Tarımın önemli geçim kaynakları arasında yer aldığı Bertiz’de farklı sebze ve meyve türleri yetiştiriliyor. Kabak üretimi de bölgedeki çiftçilerin sezonluk gelir elde ettiği tarımsal faaliyetlerden biri olarak öne çıkıyor.
Hasat dönemi yalnızca üreticileri değil, tarım işçilerini, nakliyecileri ve pazarcıları da hareketlendiriyor. Tarladan pazara uzanan süreç, bölgedeki ekonomik faaliyetlere katkı sağlıyor.
Hasat Süreci Tarlalarda Devam Edecek
Bertiz’de başlayan kabak hasadının, ürünlerin olgunlaşma durumuna göre önümüzdeki günlerde de sürmesi bekleniyor. Üreticiler, tarlalardaki olgunlaşma sürecini takip ederek hasadı aşamalı şekilde gerçekleştiriyor.
Mevsim koşulları, ürün verimi ve pazardaki talep hasat döneminin seyrinde etkili olacak. Tarlalardan toplanan ürünlerin satış noktalarına ulaştırılmasıyla Bertiz kabağı tüketicilerin sofralarındaki yerini alacak.
