Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesine bağlı Çığşar Mahallesi'nde yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla bilinen Çığşar kirazında hasat sezonu başladı. Türkiye'de en geç hasat edilen kiraz çeşitlerinden biri olan ürün, bu yıl da yüksek kalitesiyle ihracat pazarlarında yoğun ilgi görüyor.
Geç Hasat Avantajı İhracata Katkı Sağlıyor
Coğrafi yapısı ve mikroklima iklim özellikleri sayesinde geç olgunlaşan Çığşar kirazı, Avrupa pazarlarında sezonun son döneminde raflardaki yerini alıyor. Bu özelliğiyle üreticilere önemli bir ekonomik avantaj sağlayan kiraz, dış pazarda güçlü talep görmeye devam ediyor.
Avrupa Sofralarına Doğrudan Gönderiliyor
Kendine has aroması, sert dokusu ve uzun raf ömrüyle öne çıkan Çığşar kirazı; başta İngiltere Kraliyet ailesinin mutfağı olmak üzere Almanya, Fransa ve Hollanda gibi birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor. Yüksek rakımda doğal şartlarda yetiştirilen ürün, uluslararası kalite standartlarını karşılamasıyla dikkat çekiyor.
Hasat Büyük Titizlikle Gerçekleştiriliyor
Üreticiler sabahın erken saatlerinde kirazları özenle dalından topluyor. Toplanan ürünler, kalibre ve kalite kontrol işlemlerinin ardından kasalanıyor. Daha sonra soğuk zincir sistemiyle muhafaza edilen kirazlar, tazeliğini koruyarak ihracat tırlarına yükleniyor ve dünyanın farklı noktalarındaki tüketicilere ulaştırılıyor.
