Kahramanmaraş’ta Ramazan Bayramı yaklaşırken, kent genelinde şekerleme ve tatlı üretimi yapan işletmelere yönelik denetimler yoğunlaştırıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, bayram döneminde artan tüketimi göz önünde bulundurarak saha çalışmalarını sıklaştırdı.
Denetimler Şehir Genelinde Artırıldı
Gıda Kontrol ekipleri, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kent genelindeki imalathane ve satış noktalarını tek tek ziyaret etti. Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları başta olmak üzere üretimde kullanılan hammaddelerin uygunluğu ayrıntılı şekilde incelendi.
Hijyen ve Üretim Standartları İncelendi
Ekipler, üretim alanlarının temizliği, çalışanların hijyen kurallarına uyumu ve kullanılan malzemelerin mevzuata uygunluğu üzerinde titizlikle durdu. Özellikle bayramda yoğun talep gören şekerleme ve tatlı ürünlerinin üretim süreçleri detaylı şekilde kontrol edildi.
Etiket ve Muhafaza Koşulları Denetlendi
Denetimlerde yalnızca üretim aşaması değil, ürünlerin muhafaza şartları ve etiket bilgileri de mercek altına alındı. Ürünlerin son kullanma tarihleri, içerik bilgileri ve saklama koşullarının mevzuata uygun olup olmadığı kontrol edildi.
Uygunsuzluklara Anında Müdahale
Yetkililer, yapılan kontroller sırasında mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere gerekli uyarıların yapıldığını ve yasal işlemlerin uygulandığını belirtti. Amaçlarının cezadan çok, halk sağlığını korumak ve güvenilir üretimi teşvik etmek olduğu ifade edildi.
Vatandaşlara İhbar Çağrısı
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin bayram süresince de devam edeceğini vurguladı. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin büyük önem taşıdığı ifade edildi.
