Kahramanmaraş'ta hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerine çıktığı günlerde, Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda çalışan kalaycı ustaları ateşin karşısında mesailerini sürdürüyor. Mesleğe 45 yıl önce başlayan 65 yaşındaki Remzi Uslu, yaklaşık 30 yıldır aynı çarşıdaki iş yerinde bakır mutfak eşyalarını geleneksel yöntemlerle kalaylıyor.
Cezve, tencere, tava, tabak ve çeşitli bakır ürünleri özenle temizleyen Uslu, ateşte ısıtılan ürünleri kalaylayarak yeniden kullanılabilir hale getiriyor.
Yüksek Sıcaklıkta Zorlu Çalışma
Yaz aylarında artan hava sıcaklığının işlerini daha da zorlaştırdığını belirten Remzi Uslu, kalaycılığın hem emek hem de sabır gerektiren bir meslek olduğunu söyledi.
Uslu, "Bu ürünler mecburen kalaylanacak, yoksa sağlıklı olmaz. Bizler sıcakta çalışıyoruz. Hava da sıcak, ateşin karşısında mecburen terliyorsun. Büyük kazan kalayladığınız zaman sıcaklık daha da artıyor. Gerçekten zor oluyor" ifadelerini kullandı.
Günde Yaklaşık 50 Ürün Kalaylanıyor
Yoğun çalıştıkları günlerde yaklaşık 50 bakır ürünü kalayladıklarını dile getiren Uslu, vatandaşların sağlıklı kullanım için bakır ürünlerini düzenli olarak kalaylatması gerektiğini belirtti.
Bakırın doğru şekilde kalaylanmasının hem kullanım ömrünü uzattığını hem de sağlıklı kullanım açısından önem taşıdığını ifade eden usta, mesleğini aynı titizlikle sürdürmeye devam ettiğini söyledi.
Yetiştirecek çırak Bulmak Giderek Zorlaşıyor
Teknolojinin gelişmesi ve mutfak eşyalarının değişmesiyle kalaycılık mesleğinin eski yoğunluğunu kaybettiğini belirten Remzi Uslu, en büyük sorunlardan birinin çırak yetişmemesi olduğunu söyledi.
Uslu, "Önceden kurumlardan çok fazla kalaylanacak ürün geliyordu. Şimdi sanayileşmeyle birlikte o ürünler kalmadı. İş olsa bile çalıştıracak eleman bulamıyoruz. Gençler bu mesleğe ilgi göstermiyor" diye konuştu.
Yüzyıllardır sürdürülen geleneksel kalaycılık mesleği, Kahramanmaraş Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda az sayıda usta tarafından yaşatılmaya devam ediyor.
