☰
✕
Kahramanmaraş

Kahramanmaraş'ın Tescilli Lezzeti: Eli Böğründe

Kahramanmaraş’a özgü geleneksel yemeklerden biri olan "Eli Böğründe", hem hikâyesiyle hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. İsmini, pişirme sırasında esnafın elini böğrüne koyup beklemesinden alan bu yemek, geçmişte çarşı esnafının pratik öğle yemeği olarak bilinirdi. Zamanla yöresel mutfağın vazgeçilmezleri arasında yer alarak tescillenmiş bir lezzete dönüştü.

Abone Ol

Eli Böğründe, kuzu kaburga eti, arpacık soğan, sarımsak, domates, yeşil biber ve kekik gibi malzemelerle hazırlanıyor. Taş fırında, odun ateşinde pişirilerek eşsiz bir aroma kazanıyor. Malzemelerin çiğden yerleştirilmesi ve birlikte...

HABERİN DEVAMINI OKU
Bunlar da ilginizi çekebilir

Kahramanmaraş’ta Çalışanlara 3 Günlük Tatil Müjdesi

Kahramanmaraş’ta Yaz Serinliği Başlıyor: Blueland Aquapark Kapılarını Açıyor

Kahramanmaraş’ta Alevlere Teslim Olan Depo Küle Döndü

Kahramanmaraş’ta 151 Bin Dekar Arazi Modern Sulamayla Buluşuyor

Kahramanmaraş’ta Sürücülere Trafik Güvenliği Mesajı: “Bir Kural, Bir Ömür”

İstiklal Basketbol Ankara’dan Şen Döndü: 67-77

Bakan Murat Kurum’dan Kahramanmaraş’a Destek Mesajı: “Daha Güzel Hale Getireceğiz”

Anneler Günü’nde Anlamlı Ziyaretler Kahramanmaraş’ta Gerçekleşti

İstiklal Basket Deplasmanda Galibiyet Arıyor!

Anahtar Parti: “Açılım İçin Referandum Şart”