Yaz mevsiminin kavurucu sıcaklarıyla birlikte Kahramanmaraş’ta serinlemenin en doğal ve lezzetli yollarından biri yine Maraş dondurması oldu. Yöreye özgü keçi sütü ve doğal salep ile hazırlanan bu geleneksel tat, hem yerli halkın hem de şehri ziyaret eden turistlerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Kahramanmaraş’ın meşhur dövme dondurması, sadece serinletici etkisiyle değil, eşsiz kıvamı ve aromasıyla da dikkat çekiyor. Uzun süre erimemesi ve çatal-bıçakla yenebilecek kadar yoğun yapısıyla öne çıkan bu lezzet, sıcak yaz günlerinde hem tatlı ihtiyacını karşılıyor hem de ferahlatıyor.
Şehir merkezindeki dondurmacılarda uzun kuyruklar oluşurken, esnaflar ilginin her geçen yıl daha da arttığını belirtiyor. Özellikle tarihi Kapalı Çarşı ve Ulu Cami civarındaki dondurma dükkânları, günün her saatinde hem serinlik arayan hem de bu eşsiz tadı deneyimlemek isteyen vatandaşlarla dolup taşıyor.
Uzmanlar da, doğal içeriği sayesinde Maraş dondurmasının sağlıklı bir tatlı alternatifi olduğunu vurgularken, katkı maddesi içermemesi ve yüksek besin değeriyle çocuklar için de güvenle tüketilebileceğini ifade ediyor.
Kahramanmaraş’ta yaz aylarının simgesi haline gelen Maraş dondurması, sıcak havalarda hem damağa hem de ruhlara ferahlık katıyor.
