Bin 300 rakımda kar suyuyla sulanarak yetiştirilen beyaz fasulyede hasat dönemi başladı. Üreticiler, verimin bu yıl geçen yıllara göre daha iyi olduğunu belirtti.
Kar Suyu ile Beslenen Lezzet
Türkiye’nin tarım merkezlerinden Adana’da birçok ürün yetiştiriliyor. Tufanbeyli ve Feke ilçelerinde üretimi yapılan beyaz fasulye ise yüksek rakımlı bölgelerde kar sularıyla büyüyor. Gedikli Mahallesi’nde üreticilerin bahçelerinde özenle yetiştirilen fasulyeler, hasadın ardından elenerek tüketiciye gönderiliyor.
Fiyatı 100-125 TL Arasında
Üreticiler, yüksek rakımda yetişen fasulyenin kısa sürede pişmesi ve et kullanılmadan da lezzetli olmasıyla öne çıktığını ifade ediyor. Bu yıl kilosunun 100-125 TL arasında satışa sunulduğu fasulye, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor.
“Verim Geçen Yıllara Göre Daha İyi”
Üretici İbrahim Gün, 10 dönüm arazide üretim yaptığını belirterek, “Bin 300 rakımda yetişiyor. Lezzeti ve pişme süresiyle iddialıyız. Bu yıl verim geçen yıllara göre daha iyi. Burada fasulyeyi şinik ile satarız. Şinik 8 kilo gelir, şu an 800-1000 TL arasında alıcı buluyor” dedi.
“Feke Gedikli Fasulyesi Tadıyla Ayrıcalıklı”
Bölgedeki fasulyenin eşsiz tadına dikkat çeken Gün, “Feke Gedikli beyaz fasulyesini yemeden kimse fasulye yedim demesin. Kar suları ile sulanan fasulyemizin tadı bambaşkadır” ifadelerini kullandı.