Maraş biberi; pul biber, toz biber ve salça olarak sofralara gelir. Yemeklere lezzet katar. Aynı zamanda doğal bir iştah açıcıdır. Özellikle acı sevenler için vazgeçilmez bir tattır. Maraş...
Maraş Biberi: Kahramanmaraş’ın Acı Lezzeti
Kahramanmaraş mutfağının en özel tatlarından biri olan Maraş biberi, kendine has aroması ve acılığıyla dikkat çeker. Bu biber, güneşte kurutulur ve taş değirmenlerde öğütülür. Böylece kendine özgü bir lezzet kazanır.
Bunlar da ilginizi çekebilir