Türkiye genelinde restoran işletmecileri, yemek sipariş platformlarının yüzde 40'a varan komisyon oranlarına karşı toplu boykot hazırlığı başlattı. Sektör temsilcileri, bu yüksek komisyon oranlarının sürdürülemez olduğunu belirterek, platformlarla masaya oturmayı ve oranların makul seviyelere çekilmesini talep etti.
Kendi Dijital Sipariş Sistemlerini Kurma Hazırlığındalar
Komisyon oranlarında istenen düşüş sağlanamazsa, restoranların kendi dijital sipariş sistemlerini kurmaya hazırlandığı bildirildi. Bu sistemle birlikte restoranların hem maliyetleri azaltmayı hem de doğrudan müşteri ilişkilerini güçlendirmeyi hedeflediği ifade edildi. Alternatif platform çalışmalarının hız kazandığı öğrenildi.
Menü Fiyatlarında Yüzde 10 İndirim Bekleniyor
Sektör yetkilileri, komisyon oranlarının makul seviyelere çekilmesi durumunda menü fiyatlarında ortalama yüzde 10'luk bir düşüş yaşanabileceğini açıkladı. Yüksek komisyon oranlarının restoran karlılığını olumsuz etkilediği ve bu durumun nihai olarak tüketiciye yansıdığı vurgulandı. Komisyon indirimiyle birlikte hem restoranların hem de müşterilerin kazançlı çıkacağı belirtildi.
Sektörde Köklü Değişim Sinyalleri Görülüyor
Yaşanan bu gelişmeler, yemek sipariş sektöründe köklü bir dönüşümün habercisi olarak değerlendiriliyor. Restoranların dayanışma içinde hareket etmesi ve alternatif çözümler üretmeye hazırlanması, sektör dinamiklerini değiştirebilecek potansiyele sahip. Önümüzdeki günlerde platform temsilcileriyle yapılacak görüşmelerin sonucunun sektörün geleceğini şekillendirmesi beklenmekte.
