Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte beslenme düzenine dair merak edilenleri yanıtlayan Sular Akademi Hastanesi uzmanları, vatandaşları sağlığa uygun tercihler yapmaları konusunda bilgilendirdi. Sular Akademi Hastanesi bünyesinde görev yapan Diyetisyen Merve Demirciler, bayram süresince et tüketimi ve yanlış pişirme tekniklerinin sindirim sistemini zorlayabileceğini belirterek dengeli bir beslenme planı oluşturmanın önemine dikkat çekti.
Sular Akademi Hastanesi Uzmanından Et Tüketimi Uyarısı
Sular Akademi Hastanesi Diyetisyeni Merve Demirciler, kurban etinin kesim sonrası tüketilme süreci hakkında şu önemli bilgileri paylaştı: "Kurban etlerini kesimin hemen ardından tüketmek yerine 12 ila 24 saat arasında dinlendirdikten sonra tüketmek sindirim açısından çok daha sağlıklı olacaktır." Demirciler, etin yanında mutlaka mevsim yeşillikleri ve salata tüketilmesini önerirken, etin besin değerinden maksimum düzeyde faydalanmak için öğünlerde yoğurt ve ayran tüketiminin sınırlandırılıp, yerine limonlu yeşillik ağırlıklı salataların tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Sağlıklı Pişirme Yöntemleriyle Bayramı Keyifli Geçirin
Bayram ziyaretlerinde ikram edilen ağır şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları veya dondurmayı tercih etmenin daha sağlıklı olduğunu belirten Sular Akademi Hastanesi uzmanı, mangal yapacaklar için de önemli uyarılarda bulundu: "Mangal yapılacaksa et ile ateş arasında yaklaşık 30 santimetre mesafe bırakılmasına dikkat edilmelidir. Bu yöntem daha sağlıklı bir pişirme sağlar. Kavurma, ızgara ve haşlama gibi yöntemler tercih edilmeli, kızartmalardan uzak durulmalıdır." Ayrıca günün her öğününde et tüketmek yerine, sebze ve et içeren öğünlerin dengelenmesi gerektiğini vurguladı.
Sular Akademi Hastanesi ile Sağlıklı Adımlar
Beslenme düzenini korumanın yanı sıra fiziksel aktivitenin de önemine vurgu yapan Sular Akademi Hastanesi Diyetisyeni Merve Demirciler, bayram ziyaretleri arasında yapılacak kısa yürüyüşlerin sindirime ve genel sağlığa büyük katkı sağlayacağını belirtti. Vatandaşlar, Sular Akademi Hastanesi uzmanlarının sunduğu bu önerileri dikkate alarak, kontrolü elden bırakmadan sağlıklı ve huzurlu bir bayram geçirebilirler.
