Kahramanmaraş'ta doğal ortamında yetişen şakayık çiçekleri, mayıs ayının ortasında başlayan hasat dönemini temmuz ayının ortasına kadar sürdürüyor. Kendine has kokusu ve gösterişli görünümüyle öne çıkan şakayıklar, hem üreticilerin hem de doğaseverlerin ilgisini çekiyor.
Bölgede çiçekçilik alanında faaliyet gösteren üreticiler, şakayığın doğal koşullarda yetiştiğini ve yayla ikliminin çiçeğin kalitesini artırdığını belirtiyor.
Andırın Üretimin Merkezi Konumunda
Şakayık üretiminin Kahramanmaraş'ta en yoğun yapıldığı bölgelerin başında Andırın ilçesine bağlı Köşürge Mahallesi geliyor. Rakımı yüksek yaylalarda yetişen çiçekler, uygun iklim koşulları sayesinde daha canlı renklere ve yoğun aromaya sahip oluyor.
Doğal üretim yöntemiyle yetiştirilen şakayıklar, sera ortamına ihtiyaç duymadan gelişimini tamamlıyor.
Ekonomiye Katkı Sağlayan Bir Ürün
Şakayık çiçeği yalnızca süs bitkisi olarak değil, farklı kullanım alanlarıyla da değerlendiriliyor. Yapraklarından reçel ve çeşitli bakım ürünleri hazırlanırken, üreticiler elde edilen ürünlerin bölge ekonomisine katkı sunduğunu ifade ediyor.
Üreticiler, şakayığın kırsalda yaşayan vatandaşlar için ek gelir kaynağı oluşturduğunu ve her yıl artan taleple birlikte üretimin önem kazandığını belirtiyor.
Doğal Kokusu İlgi Görüyor
Şakayık çiçeği, estetik görünümünün yanı sıra doğal kokusuyla da tercih ediliyor. Ev, bahçe ve çeşitli organizasyonlarda kullanılan çiçek, bulunduğu ortama hoş bir koku yayması nedeniyle yoğun ilgi görüyor.
Temmuz ayının ortasına kadar devam edecek hasat döneminde üreticiler, vatandaşları doğal şakayıkların açtığı yaylaları ziyaret etmeye davet ediyor.
