Almanya'da kırmızı et fiyatlarında yaşanan yükseliş, özellikle Türk toplumunu derinden etkiledi. Pandemi sonrası dönemde en fazla zam gören ürünler arasında yer alan döner, 10 Euro sınırına yaklaştı. Kıyma fiyatları ise neredeyse iki katına çıktı.
Avrupa Birliği Raporu Endişe Yarattı
Avrupa Birliği Komisyonu'nun yayınladığı et piyasası raporu, durumun ciddiyetini gözler önüne serdi. Rapora göre genel fiyat artışları yüzde 2,5 seviyesinde kalırken, kırmızı etteki zam oranı yüzde 32'ye ulaştı. Bu veriler, sektördeki baskının boyutlarını ortaya koydu.
Toptancılar Tedarik Sorunu Yaşıyor
Köln'de toptancılık yapan Adem Özkan, iki yıldır devam eden fiyat artışlarına rağmen et tedarikinde de sıkıntı yaşadıklarını belirtti. Yetkililerin küresel ısınma çerçevesinde büyükbaş hayvanların emisyon artışına dikkat çektiğini ifade eden Özkan, bu durumun sektörün geleceği açısından endişe verici olduğunu söyledi.
Laboratuvar Eti Tartışmaları Büyüyor
Avrupa'da hayvancılık sektörü kuraklık, nüfus artışı ve çevresel düzenlemelerin baskısı altında kaldı. Yem maliyetleri ve emisyon vergileri üreticiyi zorlarken, alternatif olarak suni et tartışmaları da gündeme geldi. İtalya, laboratuvarda üretilen etin satışını yasaklama kararı alırken, et lobileri de suni et piyasasının büyümesini engellemeye çalıştı.
Türk İş İnsanından Örnek Davranış
Tüm bu zamlar yaşanırken Köln'de 12 işletmesi bulunan Türk iş insanı Hasan Birel, örnek bir davranışa imza attı. Öğrencilere içecek dahil döneri 5 Euro'ya satmaya başlayan Birel, ebeveynlerin çocuklarına verdiği harçlığa en az bir döner alabilmeleri için indirim yaptıklarını ifade etti.
Market Sahipleri Müşteri Şikayetlerini Doğruladı
Köln-Zollstock'ta market işleten Emel Bayırlı, et fiyatlarındaki artışın doğal olarak döner fiyatlarına yansıdığını ve müşterilerin durumdan şikayetçi olduğunu belirtti. Bayırlı, bu durumun işletmeler üzerinde de olumsuz etkileri olduğunu sözlerine ekledi.
