Kahramanmaraş, kültürel zenginliğiyle Türkiye’nin gastronomi haritasında yeni bir zirveye çıktı. Şehir, coğrafi işaretli ürün sayısında Adana’yı geçerek bölgesel rekabette öne geçti.
Gelenekten Geleceğe Marka Değeri
Maraş dondurması, biberi ve tarhanasıyla tanınan Kahramanmaraş, artık 30 tescilli ürünle Türkiye’de öne çıkan şehirlerden biri. Şehrin el emeğiyle yoğrulmuş ürünleri, hem yerel üreticilere ekonomik güç sağlıyor hem de Kahramanmaraş’ı gastronomi turizminin gözdesi haline getiriyor.
Adana Geride Kaldı
Adana’nın 22 coğrafi işaretli ürünü bulunurken, Kahramanmaraş’ın hızla artan tescil sayısı dikkat çekiyor. Adana kebabı, bici bici ve şalgam gibi ünlü lezzetleriyle tanınan kent, bu alanda güçlü bir geçmişe sahip olsa da Kahramanmaraş’ın kültürel miras yatırımları fark yaratıyor.
Tescilli Lezzetlerin Başkenti
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli ürünleri arasında Afşin Tava, Andız Pekmezi, Elbistan Kelle Peyniri, Hartlap Bıçağı, Maraş Rahlesi, Ravanda Şerbeti ve Çağlayancerit Cevizi gibi özgün lezzetler ve el sanatları yer alıyor. Her biri, hem geçmişin izlerini taşıyor hem de geleceğe ekonomik değer katıyor.
Yerelden Küresele Bir Başarı Hikayesi
Yerel yönetimlerin ve üreticilerin iş birliğiyle yürütülen tescil süreci, Kahramanmaraş’ın marka değerini artırırken, Anadolu’nun kültürel zenginliğinin korunmasında da örnek gösteriliyor. Uzmanlara göre bu başarı, şehrin sadece gastronomiyle değil, kültür ve el sanatlarıyla da ulusal düzeyde öncü hale geldiğini kanıtlıyor.
Kahramanmaraş’ın yükselişi, Türkiye’nin geleneksel üretim mirasını koruyarak küresel pazarda daha güçlü bir yer edinmesi için umut verici bir örnek oluşturuyor.
