Kahramanmaraş’ın köklü mutfak kültürünün önemli parçalarından olan yöresel peynirler, KAFUM Fuar Alanı’nda düzenlenecek Kahramanmaraş Peynir Festivali’nde bir araya gelecek. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilecek festival, 29 Ağustos Cumartesi günü saat 16.00’da başlayacak.
Festivalde Kahramanmaraş’ın farklı ilçelerinde üretilen, kendine özgü lezzetleri ve üretim yöntemleriyle bilinen peynir çeşitleri ziyaretçilerle buluşturulacak. Coğrafi işaretle koruma altına alınan Maraş Sıkma Peyniri ve Elbistan Kelle Peyniri festivalin öne çıkan ürünleri arasında bulunacak.
KAFUM’da ayrıca Helete Keçi Peyniri, Pazarcık Kesme Peyniri ve Andırın Altınyayla Bunduk Peyniri ile farklı yöresel peynir türleri de tanıtılacak. Festival kapsamında ziyaretçiler üreticilerle bir araya gelirken Kahramanmaraş’ın peynir kültürünü yakından tanıma imkânı bulacak.
Etkinlikle hem yöresel lezzetlerin tanıtılması hem de yerel üreticilerin ürünlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.
KAHRAMANMARAŞ PEYNİR FESTİVALİ 29 AĞUSTOS’TA KAFUM’DA
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, kentin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmak ve yerel üreticilerin ürünlerini öne çıkarmak amacıyla Kahramanmaraş Peynir Festivali düzenleyecek.
Festival, 29 Ağustos Cumartesi günü KAFUM Fuar Alanı’nda gerçekleştirilecek. Etkinlik saat 16.00 itibarıyla başlayacak.
Organizasyon; Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenecek.
Kahramanmaraş’ın farklı ilçelerinde üretilen peynirler festivalin merkezinde olacak. Kendine özgü lezzetleri ve üretim yöntemleriyle bilinen ürünler, KAFUM’u ziyaret eden vatandaşların beğenisine sunulacak.
Böylece kentin farklı noktalarında üretilen yöresel peynir çeşitleri tek bir etkinlikte buluşacak.
Fotoğraf ve video sahnesi önerisi: KAFUM’daki festival alanında farklı ilçelerden getirilen peynirlerin tezgâhlarda sergilendiği, üreticiler ile ziyaretçilerin bir araya geldiği görüntüler öne çıkarılabilir.
MARAŞ SIKMA PEYNİRİ FESTİVALİN ÖNE ÇIKAN LEZZETLERİNDEN OLACAK
Festivalde tanıtılacak ürünlerin başında coğrafi işaretle koruma altına alınan Maraş Sıkma Peyniri geliyor.
Kahramanmaraş’ın peynir kültürünün önemli ürünlerinden biri olan Maraş Sıkma Peyniri, festival kapsamında ziyaretçilerle buluşacak.
Etkinlikte yalnızca kent merkezinin değil, farklı ilçelerin kendine özgü peynir çeşitlerine de yer verilecek.
Festivalin bu yönüyle Kahramanmaraş’ın farklı bölgelerinde nesiller boyunca sürdürülen peynir üretiminin ve yöresel mutfak kültürünün tanıtılması amaçlanıyor.
Yerel üreticiler tarafından hazırlanan ürünlerin ziyaretçilere sunulacağı etkinlik, Kahramanmaraş’ın peynir çeşitliliğini tek noktada görme imkânı sağlayacak.
ELBİSTAN KELLE PEYNİRİ DE KAFUM’DA TANITILACAK
Festivalin öne çıkan bir diğer ürünü ise Elbistan Kelle Peyniri olacak.
Coğrafi işaretle koruma altına alınan Elbistan Kelle Peyniri, 29 Ağustos’ta gerçekleştirilecek organizasyonda ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Kahramanmaraş’ın farklı ilçelerinden gelecek yöresel ürünlerle birlikte Elbistan Kelle Peyniri de kentin peynir kültürünün tanıtıldığı festivalde yerini alacak.
Festival kapsamında farklı üretim yöntemlerine sahip peynir çeşitlerinin aynı alanda buluşturulmasıyla şehrin gastronomi mirasının daha geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.
KAFUM’a gelecek vatandaşlar da bu ürünleri yakından tanıma ve üreticilerle doğrudan buluşma fırsatı yakalayacak.
İLÇELERİN YÖRESEL PEYNİRLERİ TEK ALANDA BULUŞACAK
Kahramanmaraş Peynir Festivali’nin dikkat çeken yönlerinden biri, şehrin farklı ilçelerinde üretilen peynirlerin aynı etkinlikte bir araya getirilmesi olacak.
Maraş Sıkma Peyniri ve Elbistan Kelle Peyniri’nin yanı sıra Helete Keçi Peyniri de festivalde tanıtılacak ürünler arasında bulunuyor.
Pazarcık Kesme Peyniri de KAFUM’daki festival alanında ziyaretçilerle buluşturulacak.
Festivalde yerini alacak bir diğer yöresel ürün ise Andırın Altınyayla Bunduk Peyniri olacak.
Bunların yanı sıra emekle üretilen farklı peynir türleri de festival alanında sergilenecek.
Böylece Kahramanmaraş’ın farklı ilçelerinde sürdürülen üretim kültürü ve peynir çeşitliliği ziyaretçilere toplu olarak tanıtılmış olacak.
YEREL ÜRETİCİLER VATANDAŞLARLA BULUŞACAK
Festival yalnızca peynir çeşitlerinin tanıtıldığı bir etkinlik olmayacak. Organizasyon kapsamında yerel üreticiler de ziyaretçilerle bir araya gelecek.
Kahramanmaraş’ın farklı bölgelerinde üretim yapan isimler, ürünlerini KAFUM Fuar Alanı’nda vatandaşlarla buluşturacak.
Ziyaretçiler böylece yöresel peynirleri tanımanın yanı sıra üreticilerle de buluşma imkânı elde edecek.
Festivalin yerel üreticilerin ürünlerini öne çıkarması ve Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Şehrin peynir üretimindeki çeşitliliği de etkinliğin önemli başlıklarından birini oluşturacak.
KAHRAMANMARAŞ’IN MUTFAK HAFIZASI TANITILACAK
Kahramanmaraş Peynir Festivali’nin bir diğer amacı, nesiller boyunca aktarılan üretim bilgisinin ve yöresel mutfak hafızasının tanıtılması olacak.
Farklı ilçelerde üretilen peynirlerin kendine özgü üretim yöntemleri ve lezzetleri festival aracılığıyla daha geniş bir kitleyle buluşacak.
Etkinliğin Kahramanmaraş’ın gastronomi alanındaki görünürlüğüne katkı sağlaması da hedefleniyor.
Şehrin yöresel ürünlerinin bir araya getirileceği organizasyonda ziyaretçiler, Kahramanmaraş’ın peynir kültürünü yakından tanıma fırsatı bulacak.
Coğrafi işaretle korunan ürünlerden farklı ilçelerde üretilen yöresel çeşitlere kadar birçok peynir, KAFUM’da gerçekleştirilecek festivalin merkezinde yer alacak.
KAFUM’DA PEYNİR FESTİVALİ İÇİN SAAT 16.00’DA BAŞLANGIÇ
Kahramanmaraş Peynir Festivali, 29 Ağustos Cumartesi günü KAFUM Fuar Alanı’nda gerçekleştirilecek.
Festivalin başlangıç saati 16.00 olarak belirlendi.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilecek organizasyonda kentin peynir mirası ziyaretçilerle buluşacak.
Maraş Sıkma Peyniri, Elbistan Kelle Peyniri, Helete Keçi Peyniri, Pazarcık Kesme Peyniri ve Andırın Altınyayla Bunduk Peyniri başta olmak üzere farklı peynir türleri festival alanında yer alacak.
Üreticilerle vatandaşları aynı alanda buluşturacak festivalle Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerinin tanıtılması, peynir kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması ve kentin gastronomi mirasının öne çıkarılması hedefleniyor.
