Kahramanmaraş’ta ayva hasadının başlamasıyla üreticiler ürünlerini satışa hazırlıyor. Bahçede kilogramı boyutuna göre 20 ile 40 lira arasında alıcı bulan ayvanın, pazar ve marketlerdeki fiyatı 60–70 liraya kadar çıkabiliyor. Kent genelinde bu sezon yaklaşık 6 bin ton ayva üretilmesi bekleniyor.
Üretimin yoğunlaştığı Onikişubat ilçesinin kırsal mahallelerinde toplanan ayvalar, paketlenerek alıcılara teslim ediliyor. Bazı esnaflar ürünü doğrudan bahçeden satın alırken, üreticiler Kahramanmaraş ayvasını farklı şehirlerdeki müşterilere ulaştırıyor.
Bahçe ile satış noktaları arasındaki fiyat farkı dikkat çekiyor
Ayvanın üreticiden tüketiciye ulaşma biçimi, satış fiyatında belirleyici oluyor. Malatya’dan ürün almaya gelen esnaf Nurettin Aluşlu, marketleri için doğrudan çiftçiden tedarik yapmaya çalıştıklarını söyledi.
Aracısız alımın hem üretici hem tüketici açısından avantaj sağladığını belirten Aluşlu, aracıların bulunduğu satış zincirinde fiyatın 60–70 liraya çıkabildiğini ifade etti. Ürünü bahçeden kendileri aldığında ise tüketiciye 30 liradan sunabildiklerini aktardı.
Bu rakamlar, Aluşlu’nun açıkladığı tedarik ve satış koşullarını yansıtıyor. Bahçedeki fiyatlar da meyvenin boyutuna göre değişiyor.
Onikişubat bahçelerinde toplama ve paketleme sürüyor
Yılın son hasat ürünlerinden olan ayva, sonbaharda olgunlaşmasının ardından dalından toplanıyor. Üreticiler, hasat ettikleri meyveleri satışa hazırlayarak siparişlere göre sevk ediyor.
Kendi bahçelerinde çalıştıklarını belirten Hatice Kayaalp, ayvaları topladıktan sonra paketleyip alıcılara teslim ettiklerini söyledi. Bu sezon ürünlerin lezzetinden memnun olduklarını ifade etti.
Bahçelerde ailelerin emeğiyle yürütülen hasat, toplama işleminin ardından paketleme ve teslimat aşamalarıyla devam ediyor.
Kahramanmaraş ayvası farklı şehirlere gönderiliyor
Üretici Nuri Kayaalp, bölgelerinde ayva ve bağ ürünlerinin önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirtti. Kendi ürünlerini bu yıl Malatya’ya gönderdiklerini, kardeşlerinin ise Hatay’daki alıcılara satış yaptığını anlattı.
Kayaalp, ürünlerin yurt dışında da değerlendirildiğini belirterek, “Asya ve Avrupa ülkelerine de gönderiyoruz” dedi. Kahramanmaraş’ta yetiştirilen ayvalar, İstanbul ve Ankara başta olmak üzere farklı illerde de tüketiciyle buluşuyor.
Üretici bu sezon hasattan memnun
Kayaalp, kendi bahçesinde bu yıl yaklaşık 50 ton ürün elde edildiğini söyledi. Ayvanın bölgeleri için verimli bir meyve olduğunu belirten üretici, bu sezon gelirlerinde ayvanın önemli pay taşıdığını ifade etti.
Taze tüketimin yanında reçel ve hoşaf yapımında da kullanılan ürünün hasadı sürerken, üreticiler topladıkları ayvaları iç ve dış pazarlardaki alıcılara ulaştırmayı sürdürüyor.
