Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde tarımsal üretimin geliştirilmesi ve yerel ürünlerin ekonomik değerinin artırılması amacıyla Trabzon hurması kurutma tesisi kuruldu. Kırmakaya Mahallesi’nde hayata geçirilen tesis, hurma toplama sezonunun başlamasıyla birlikte faaliyetlerine başladı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansının (DOĞAKA) desteğiyle kurulan tesis, S.S. Kırmakaya Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde hizmet veriyor. Kahramanmaraş ve çevresinde ilk olma özelliği taşıdığı belirtilen yatırımın, bölgedeki tarımsal üretime katkı sağlaması hedefleniyor.
Türkoğlu'nda Trabzon Hurması Kurutma Tesisi Üretime Başladı
Türkoğlu ilçesine bağlı Kırmakaya Mahallesi’nde kurulan tesis, bölgede yetiştirilen Trabzon hurmalarının işlenerek kurutulmasına imkan sağlıyor.
Hurma hasat sezonuyla birlikte faaliyete geçen tesiste, üreticilerden temin edilen meyveler belirli işlemlerden geçirilerek kurutmaya hazırlanıyor.
Yatırımla birlikte bölgede yetiştirilen Trabzon hurmasının yalnızca taze meyve olarak değil, kurutulmuş ürün olarak da değerlendirilmesi amaçlanıyor.
DOĞAKA ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığından Destek
Tesis, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansının desteğiyle S.S. Kırmakaya Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında kuruldu.
Kooperatif bünyesinde yürütülen çalışmayla yerel tarımsal ürünlerin işlenmesi ve üretim süreçlerine katma değer kazandırılması hedefleniyor.
Kahramanmaraş ve bölgede ilk olduğu belirtilen tesis, kırsal kalkınmaya yönelik yatırımlar arasında yer alıyor. Projenin, üreticilerin ürünlerini farklı biçimlerde değerlendirebilmesine imkan sağlaması bekleniyor.
Trabzon Hurmaları Özel Aparatlarda Kurutuluyor
Tesiste uygulanan üretim süreci, bölgede toplanan Trabzon hurmalarının hazırlanmasıyla başlıyor.
İlk aşamada meyvelerin kabukları soyuluyor. Ardından hurmalar, kurutma işlemi için özel olarak tasarlanan aparatlara tek tek asılıyor.
Bu yöntemle meyvelerin kurutularak işlenmiş tarım ürününe dönüştürülmesi sağlanıyor.
Trabzon hurmasının kurutulması, ürünün taze tüketim dışında farklı şekillerde pazarlanmasına imkan tanıyor. Kurutulmuş meyve üretimi, hasat döneminde elde edilen ürünlerin değerlendirilmesi açısından da önem taşıyor.
Kırmakaya Mahallesi'nde Tarımsal Kalkınmaya Katkı Hedefleniyor
Türkoğlu ilçesinde yetiştirilen Trabzon hurması, bölgenin tarımsal ürünleri arasında bulunuyor. Kırmakaya Mahallesi’nde kurulan tesisle bu ürünün işlenmesine yönelik yerel altyapı oluşturuldu.
Tesisin faaliyet göstermesiyle birlikte hurmanın işlenmesi ve ekonomik değerinin artırılması hedeflenirken, kooperatif aracılığıyla üretim faaliyetlerinin desteklenmesi amaçlanıyor.
Yerel üretimin işleme tesisleriyle desteklenmesi, çiftçilerin ürünlerini farklı pazarlara sunabilmesi açısından yeni fırsatlar oluşturabiliyor.
Kahramanmaraş'ta Yerel Üretime Katma Değer Sağlanacak
Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde faaliyete başlayan Trabzon hurması kurutma tesisi, tarımsal ürünlerin işlenmesine yönelik yeni bir yatırım olarak öne çıkıyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile DOĞAKA desteğiyle hayata geçirilen projenin, bölgede yetiştirilen hurmaların ekonomik değerinin artırılmasına katkı sunması bekleniyor.
Hasat sezonuyla üretime başlayan tesisin kapasitesi, yıllık işleme miktarı ve istihdam sayısına ilişkin ise mevcut bilgilendirmede ayrıntı paylaşılmadı.
Kırmakaya Mahallesi’ndeki yatırımın, ilerleyen süreçte yerel üretimin değerlendirilmesine ve bölgedeki tarımsal faaliyetlerin geliştirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
