Kahramanmaraşlı esnaf Mustafa Topçu, memleketinin en özel yöresel lezzetlerinden biri olan içli köfteyi İstanbul sokaklarında vatandaşlarla buluşturdu. Kısa sürede büyük ilgi gören lezzet, hem İstanbulluların hem de sosyal medya kullanıcılarının beğenisini kazandı.
Yöresel Lezzet İstanbul’da Büyük İlgi Gördü
Kahramanmaraş mutfağının simge yemeklerinden içli köfte, Mustafa Topçu’nun girişimiyle İstanbul’un kalabalık caddelerinde tanıtılmaya başlandı. Hem çıtır dış hamuru hem de bol cevizli, baharatlı iç harcıyla dikkat çeken bu lezzet, vatandaşların damak zevkine hitap etti.
Sosyal Medyada Gündem Oldu
Topçu’nun sokakta sattığı içli köfteler, sosyal medyada binlerce kişi tarafından paylaşıldı. “Maraş lezzeti İstanbul’u fethetti” yorumlarıyla paylaşılan videolar kısa sürede gündem oldu.
“Amacım Memleketimin Tadını Herkese Ulaştırmak”
Kahramanmaraşlı esnaf Mustafa Topçu, yaptığı açıklamada, “Memleketimin lezzetini herkes tatsın istedim. İnsanların yüzündeki memnuniyeti görmek beni çok mutlu ediyor” dedi.
Kahramanmaraş’ın Gastronomi Mirası Tanıtılıyor
Kahramanmaraş mutfağının önemli değerlerinden biri olan içli köftenin farklı şehirlerde tanıtılması, kentin gastronomi markasına da katkı sağlıyor. Uzmanlara göre bu tür girişimler, Kahramanmaraş’ın yerel mutfak kültürünün ulusal ölçekte tanınmasına büyük destek veriyor.
