29 Eylül Dünya Kalp Günü, kalp ve damar sağlığı konusunda farkındalık yaratmak amacıyla çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Kalp hastalıkları, dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen ve genellikle stres, hareketsizlik, sigara, diyabet, hipertansiyon ve yüksek kolesterol gibi etkenlerle bağlantılı olan ciddi bir sağlık sorunu olarak öne çıkıyor. Uzmanlar, kalbi korumanın üç temel unsurunun sağlıklı beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve zararlı alışkanlıklardan uzak durmak olduğunu belirtiyor.
Diyetisyen Deniz Ayşen Demir, kalp dostu beslenmenin önemine dikkat çekiyor. “Kötü kolesterol (LDL) damar tıkanıklığı riskini artırırken, iyi kolesterol (HDL) kalbi korur. Margarin, tereyağı ve yoğun hayvansal yağ tüketimi sınırlandırılmalı” diyen Demir, işlenmiş gıdaların kalp sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine işaret etti. Amerikan Kalp Birliği verilerine göre, 2015 yılında sağlıksız beslenme 400 binden fazla ölümle ilişkilendirildi.
Kalp-damar sağlığını destekleyen beslenme şekli olarak Akdeniz diyeti öne çıkıyor. Tam tahıllar, sebze, meyve, baklagiller ve balık ağırlıklı beslenme, damarları güçlendiriyor. Demir, zeytinyağı, avokado, ceviz, badem ve keten tohumu gibi sağlıklı yağların tercih edilmesini öneriyor. Haşlama, fırın veya ızgara pişirme yöntemlerinin kızartmaya göre kalp dostu olduğunu belirten uzman, günlük 5 porsiyon sebze ve meyve tüketiminin yanı sıra kırmızı etin aşırıya kaçmadan tüketilmesini, omega-3 açısından zengin balığın ise haftada 2-3 kez sofraya eklenmesini tavsiye etti.
Bel çevresinin kadınlarda 88 cm, erkeklerde ise 102 cm’yi aşması kalp hastalıkları riskini artırıyor. Düzenli yürüyüş, HDL seviyesini yükselterek ve kilo kontrolü sağlayarak kalbi güçlendiriyor. Sigara ve alkol tüketimi ise kalp atım hızını ve kan basıncını yükselterek krize davetiye çıkarıyor. Diyetisyen Demir, “Dengeli beslenme, hareketli yaşam ve zararlı alışkanlıklardan uzak durmak kalp sağlığınızı korumanın en etkili yolu. Bugün atacağınız küçük adımlar, gelecekte büyük fark yaratır” ifadelerini kullandı.
Kalp sağlığını desteklemek için uzmanlar, hem günlük yaşamda bilinçli beslenmeye özen göstermeyi hem de fiziksel aktiviteyi alışkanlık haline getirmeyi öneriyor. Dünya Kalp Günü, kalbinize dost bir yaşam için harekete geçmenin tam zamanı olarak öne çıkıyor.
