Türkiye’nin Kahve Haritası Netleşti: Hatay İlk 10’da mı?
Türkiye’de kahve artık sadece bir içecek değil; sosyal hayatın, iş dünyasının ve şehir kültürünün ayrılmaz bir parçası. Son yıllarda açıklanan şehir bazlı tüketim verileri, ülkenin kahve haritasını da net biçimde ortaya koydu. Peki, Türkiye’nin en çok kahve tüketen şehirleri hangileri? Hatay bu listede yer aldı mı?
Kahve Kültürü Büyük Şehirlerde Yoğunlaştı
Araştırma sonuçlarına göre listenin zirvesinde tartışmasız biçimde İstanbul bulunuyor. Küresel kahve zincirleri, üçüncü dalga kahveciler ve yoğun iş temposu, İstanbul’u açık ara lider konuma taşıdı. Şehir, hem toplam tüketim hem de kafe yoğunluğu bakımından diğer illerin önünde yer aldı.
İstanbul’u, üniversite nüfusu ve kamu-özel sektör çalışan yoğunluğu ile Ankara takip etti. Başkentte artan kafe yatırımları ve genç nüfus, kahve tüketimini yukarı taşıyan başlıca unsurlar arasında gösterildi.
Eskişehir Kişi Başına Tüketimde Öne Çıktı
Listede üçüncü sırada yer alan İzmir, sosyal yaşamın canlılığı ve sahil kültürüyle kahve tüketiminde güçlü konumunu korudu. Ancak asıl dikkat çeken şehir Eskişehir oldu.
Eskişehir, toplam nüfusa oranla kişi başına düşen kahve tüketiminde Türkiye ortalamasının üzerine çıkarak öne çıktı. Öğrenci nüfusunun yoğunluğu ve butik kahvecilerin artışı bu tabloyu destekledi.
İlk 10’da Hangi Şehirler Var?
Araştırmaya göre Türkiye’de en çok kahve tüketen 10 şehir şu şekilde sıralandı:
İstanbul
Ankara
İzmir
Eskişehir
Bursa
Antalya
Kocaeli
Muğla
Adana
Konya
Turizm hareketliliği, alışveriş merkezleri, genç nüfus oranı ve çalışma temposu, bu şehirlerdeki tüketimi artıran temel faktörler olarak öne çıktı.
Hatay Listede Yer Aldı mı?
Merak edilen soruya gelecek olursak: Hatay, Türkiye’nin en çok kahve tüketen ilk 10 şehri arasında yer almadı. Bu durum, kentin ilk 10 dışında kaldığını gösteriyor.
Buna rağmen özellikle Antakya ve İskenderun’da son yıllarda artan kafe yatırımları ve genç nüfusun dinamizmi, şehirde kahve kültürünün ciddi bir ivme kazandığını ortaya koyuyor. Uzmanlara göre bu yükseliş trendi devam ederse Hatay’ın önümüzdeki yıllarda üst sıralara yaklaşması sürpriz olmayacak.
Türkiye’nin kahve haritası değişmeye devam ederken, şehirlerin sosyal yapısı ve yaşam alışkanlıkları tüketim dengelerini doğrudan etkilemeyi sürdürüyor.