Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde yaşayan 77 yaşındaki Osman Beyitler, 35 yıldır dört tekerlekli el arabasıyla mahalleleri dolaşarak haşlanmış nohut satıyor. Geçimini yıllarca bu işten sağlayan Beyitler, kazancıyla altı çocuğunu büyüttüğünü ve dört katlı ev yaptırdığını anlattı. Emekli olmasına rağmen satışa devam eden Beyitler, sağlığı elverdiği sürece 80 yaşına kadar çalışmak istiyor.
Hamallıktan nohut satıcılığına uzanan yol
Osman Beyitler’in nohut satıcılığına başlamasında, daha önce yaptığı hamallık sırasında yaşadığı sağlık sorunları etkili oldu. Bel ağrısı ve sakatlık nedeniyle hamallığı bırakmak zorunda kalan Beyitler, ailesinin geçimini sağlamak için başka bir işe yöneldi.
El arabasıyla haşlanmış nohut satmaya başlayan Beyitler, bu işi 35 yıldır sürdürüyor. Sabah hazırlıklarının ardından sokağa çıkan Beyitler, özellikle mahalle aralarında satış yapıyor. Yıllardır aynı işi sürdürmesi sayesinde çevresinde birçok kişi tarafından tanınıyor.
Kazancıyla çocuklarını büyüttü ve ev yaptırdı
Beyitler, nohut satışından elde ettiği gelirle ailesinin ihtiyaçlarını karşıladığını belirtti. Altı çocuğunu büyüttüğünü anlatan Beyitler, üç oğlunu ve bir kızını evlendirdiğini söyledi.
Çalışarak biriktirdiği parayla dört katlı ev yaptırdığını da ifade eden Beyitler, emekli olduktan sonra mesleğinden ayrılmadı. Bugün de el arabasını hazırlayıp satışa çıkıyor. Beyitler’in anlattıkları, küçük bir el arabasıyla başlayan işin ailesinin yaşamındaki yerini ortaya koyuyor.
Nohutların hazırlığı evde başlıyor
Beyitler’in günlük mesaisi, nohutların satışa hazırlanmasıyla başlıyor. Önce nohutları suya koyarak ıslatıyor. Şişen nohutları ayıklıyor, ardından yeniden suya alıp bir miktar tuz ekliyor.
Sabah suyunu süzdüğü nohutları ocağa koyarak pişiriyor. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tuzunu ayarlayıp satışa hazır hâle getiriyor. Hazırladığı haşlanmış nohutları el arabasına yükleyerek mahalleleri dolaşıyor. Müşterilerinin isteğine göre nohutlara ayrıca tuz ve biber ekliyor.
35 yıllık el arabasıyla satışa devam ediyor
Mesleğe başladığı dönemde kullandığı el arabasını bugün de koruyan Beyitler, Kahramanmaraş’ın pek çok noktasında satış yaptığını anlattı. Mahallelerin yanı sıra okullara da gittiğini belirten Beyitler, aynı arabayla yıllardır sokakları dolaşıyor.
İşe başladığı yıllarda nohudun bardağını 5 kuruşa sattığını söyleyen Beyitler, bugün bir bardak nohudu 20 liradan müşterilerine sunuyor.
İlerleyen yaşına rağmen çalışmayı sürdürmek istediğini dile getiren Osman Beyitler, hedefini şu sözlerle anlattı: “Allah ömür verirse 80 yaşına kadar bu işi yapacağım.”
