Kahramanmaraş’ta Ramazan ayının manevi atmosferini gençlerle buluşturmaya yönelik etkinlikler devam ediyor. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş tarafından düzenlenecek “Güllaç Yapım Atölyesi”, gençleri hem geleneksel mutfak kültürüyle tanıştıracak hem de sosyal bir etkinlik ortamı sunacak. Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan güllacın yapımının uygulamalı olarak anlatılacağı etkinlikte katılımcılar hem öğrenme hem de keyifli vakit geçirme fırsatı bulacak. KAMEK binasında gerçekleştirilecek atölye programında güllacın hazırlanış aşamaları detaylı şekilde anlatılırken, tatlının doğru yapım teknikleri de katılımcılarla paylaşılacak.
PUSULA MARAŞ GENÇLERİ GELENEKSEL LEZZETLERLE BULUŞTURUYOR
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin gençlik projeleri kapsamında faaliyetlerini sürdüren Pusula Maraş, Ramazan ayına özel etkinliklerine bir yenisini daha ekliyor. Düzenlenecek olan “Güllaç Yapım Atölyesi”, gençlerin geleneksel mutfak kültürüyle tanışmasına katkı sağlamayı amaçlıyor.
Yaklaşık 600 yıllık bir geçmişe sahip olan güllaç, Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan en önemli Ramazan tatlılarından biri olarak biliniyor. Atölye kapsamında katılımcılara güllacın tarihçesi, kullanılan malzemeler ve doğru hazırlama teknikleri hakkında bilgiler verilecek.
Etkinlikte gençler yalnızca teorik bilgi almakla kalmayacak, aynı zamanda güllaç yapımını uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı da elde edecek.
ATÖLYE KAMEK BİNASINDA GERÇEKLEŞECEK
Ramazan ayına özel olarak planlanan etkinlik 9 Mart Pazartesi günü saat 13.00’te Kahramanmaraş’ta bulunan KAMEK binasında gerçekleştirilecek.
Atölye programında uzman eğitmenler eşliğinde güllaç yapımının tüm aşamaları katılımcılara gösterilecek. Güllaç yapraklarının hazırlanmasından süt karışımının hazırlanmasına, katmanların oluşturulmasından sunum aşamasına kadar tüm süreç uygulamalı şekilde anlatılacak.
Bu sayede gençler evlerinde de kolaylıkla hazırlayabilecekleri geleneksel bir Ramazan tatlısını öğrenmiş olacak.
BAŞVURULAR ÇEVRİMİÇİ OLARAK YAPILIYOR
Kontenjanla sınırlı olarak düzenlenecek olan atölyeye 15 ile 35 yaş arasındaki gençler katılabilecek. Etkinliğe katılmak isteyenler çevrimiçi başvuru sistemi üzerinden kayıt yaptırabilecek.
Başvurular Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin resmi internet sitesi üzerinden alınmaya başladı. Katılmak isteyen gençler aşağıdaki bağlantı üzerinden başvuru formuna ulaşabiliyor:
Atölye hakkında detaylı bilgi almak isteyenler ise 0552 768 90 50 numaralı WhatsApp danışma hattı üzerinden yetkililerle iletişime geçebiliyor.
GENÇLER HEM ÖĞRENECEK HEM SOSYALLEŞECEK
Pusula Maraş tarafından düzenlenen etkinlikler gençlerin sosyal, kültürel ve sanatsal faaliyetlere daha fazla katılım sağlamasını hedefliyor. Güllaç yapım atölyesi de bu hedef doğrultusunda planlanan etkinliklerden biri olarak öne çıkıyor.
Etkinlik sayesinde gençler hem geleneksel bir Ramazan tatlısının yapımını öğrenme fırsatı bulacak hem de farklı katılımcılarla bir araya gelerek sosyal bir ortamda vakit geçirecek.
Organizatörler, bu tür etkinliklerle Ramazan ayının paylaşma ve birlik ruhunun gençler arasında daha güçlü şekilde hissedilmesini amaçlıyor.
Kaynak: HABER MERKEZİ
