Kahramanmaraş'ta, gıda güvenliğini sağlamak ve vatandaşların sağlığını korumak amacıyla yürütülen resmi denetimler aralıksız devam ediyor. İl genelinde oluşturulan denetim ekipleri, gıda üretiminden satışına kadar tüm aşamalarda hijyen ve yasal uygunluk kontrollerini titizlikle gerçekleştiriyor.
Risk Esaslı Kontrol Planı ile Yoğun Denetim
Denetimler, risk esaslı kontrol planı doğrultusunda sahada yoğun bir şekilde sürdürülüyor. Ekipler, gıda üretim ve işleme tesisleri, depolama alanları, toplu tüketim yerleri (lokanta, kantin, yemekhaneler) ve perakende satış noktalarında düzenli kontroller yapıyor. Kontrollerde özellikle hijyen koşulları, izlenebilirlik ve kayıt sistemleri, etiket bilgilerinin mevzuata uygunluğu gibi kritik konular üzerinde durdu.
Numune Alımları ve Laboratuvar Analizleri Yapılıyor
Denetimler sırasında şüpheli görülen ürünlerden numuneler alınarak, akredite laboratuvarlarda analizleri yaptırılıyor. Bu sayede, gıdaların mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel açıdan güvenilirliği bilimsel olarak tespit ediliyor. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulanırken, halk sağlığını tehlikeye atacak durumlarda ürünlere el konuluyor ve imha işlemleri gerçekleştirilmekte.
Vatandaşlar Alo 174 Gıda Hattı'nı Kullanabilir
Yetkililer, gıda güvenliği konusunda vatandaşların da duyarlı olmasını ve şüpheli gördükleri durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerini istiyor. Bu hat, tüketicilerin gıda ile ilgili şikayet ve ihbarlarını hızlıca iletebilmeleri için 7/24 hizmet veriyor. Yapılan ihbarlar, denetim ekipleri tarafından titizlikle değerlendiriliyor ve gereken kontroller anında başlatıldı.
"Halkımızın Sağlığı Her Şeyden Önemlidir"
Konuyla ilgili açıklama yapan yetkililer, denetimlerin kesintisiz süreceğini ve vatandaş sağlığının her şeyin üzerinde tutulduğunu vurguladı. "Halkımızın sağlığı her şeyden önemlidir" prensibiyle hareket ettiklerini belirten yetkililer, gıda güvenliği konusunda sıfır tolerans politikası ile çalıştıklarını ifade etti. Amaçlarının, il genelinde güvenilir gıdaya erişimi garanti altına almak ve tüketici haklarını korumak olduğunu bildirildi.
