Herekol Dağı eteklerindeki 2 bin 47 rakımlı Çemikari Yaylası’nda üretilen ve coğrafi işaret tescilli Pervari balının kara kovan hasadı bu yıl da yüksek verimle gerçekleştirildi. İzole bölgelerde tamamen doğal yöntemlerle üretilen bal, hem üreticilere ekonomik katkı sağlıyor hem de bölgenin marka değerini koruyor.
Yetkililer Hasada Katıldı
Hasat programına Kaymakam Ahmet Gülderen, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, İlçe Ziraat Odası Başkanı İzzettin Diken, Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Bilen ve çok sayıda üretici katıldı. Katılımcılar, yaylada gerçekleştirilen ilk hasatta kara kovan ballarını arıcılarla birlikte topladı.
Marka Değerinin Korunması Hedefleniyor
Kaymakam Gülderen, denetimlerin sürdüğünü belirterek, “Pervari balının marka değerini koruyarak tüketicilere gerçek, doğal bal ulaştırmayı hedefliyoruz. Üreticilerimiz devletimizin sağladığı desteklerle artık daha güvenli ve verimli koşullarda üretim yapabiliyor” dedi.
Gülderen, huzur ve güven ortamının artmasıyla üreticilerin doğada daha rahat çalışabildiğini, bunun da bal üretimine doğrudan yansıdığını vurguladı.
Bal Üretiminde Yeni Rekor Hedefi
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, geçen yıl 227 bin kovanla 3 bin 48 ton bal üretimi yapıldığını ve bu yıl daha yüksek bir rekolte beklediklerini söyledi. “Bu bölge bal üretiminde ilimizin yarısından fazlasını karşılıyor. Ürünlerimiz tamamen doğal ve katkısız. Tadı, aroması ve kalitesiyle eşsiz bir bal üretiyoruz” ifadelerini kullandı.
Üreticilerin Yüzü Güldü
Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Bilen, izole bölgede 1300 örme kara kovan bulunduğunu ve bu yıl yaklaşık 5 ton organik bal elde etmeyi hedeflediklerini belirtti. Bal üreticisi Ramazan Gündüz ise “Uzun bir emeğin sonunda katkısız, saf bal hasadına başladık” diyerek verimden memnuniyetini dile getirdi.
